LAPORAN PRAKTIKUM ILMU PANGAN DASAR

Judul Praktikum                      : pengamatan sifat fisik dan penentuan mutu ikan dan hasil perairan

Topik Praktikum          : Cumi-Cumi

Praktek ke/Gol                        : 5/gol 10

Hari/Tanggal               : selasa/14 Oktober 2014

Tujuan Praktikum       :1. mampu menentuakan persamaan dan perbedaan jenis ikan dan hasil                  perairan berdasarkan ciri-ciri yang ada

2. mampu menentukan persamaan dan perbedaan hasil olahan ikan dan hasil perairan berdasarkan ciri-ciri yang ada.

3. mampu menentukan mutu ikan dan hasil perairan.

lihat selengkapnya..

BAB I

PENDAHULUAN

A.    Latar Belakang

Adapun latar beakang penulis dalam membuat makalah ini adalah karena kurangnya pengetahuan mahasiswa tentang pengertian pangan, bahan makanan, makanan, pakan dan pangan fungsional serta fungsinya. Diharapkan dengan adanya makalah ini mahasiswa dapat lebih memahami lebih daam tentang pengertian pangan, bahan makanan, makan, pakan dan pangan fungsional serta fungsinya.

selanjutnya....

GIZI  IBU MENYUSUI

Perhitungannya kira kira kurang lebih seperti ini,rata rata per 100 ASI mengandung energi sebesar 60-65 Pada masa kini,Pada masa kini,sudah banyak ibu hamil yang mengetahui pentingnya asupan makanan dan gizi pada saat hamil,tapi belum banyak para ibu yang menyadari pentingnya asapan gizi yang baik pada saat menyusui.ketika hamil ibu akan menyadaribahwa di dalam perutnya ada seorang janin yang akan berkembang dengan baik jika diberikan asupan makanan yang baik yang bisa menunjang perkembangan sang janin,tapui kurangnya pengetahuan sang ibu tentang asupan yang baik juga saat menyusui akan membawa dampak yang tidak baik akhirnya untuk sang bayi.Rata-rata sang ibu akan berfikir kalau pada saat hamil mereka makan untuk 2 individu,jadi tidak bentuk badan yang akan berubah,pada saat menyusui para ibu akan lebih memperhatikan asupan makanan ke dalam tubuh yang bisa mempermelar bentuk badan kembali,padahal oada saat menyusui adalah saatsaat penting untuk bayi mandapatkan ASI yang sangat bagus untuk perkembangan dan daya tahan tubuh sang bayi.

lihat selengkapnya....